Erlebe die Vielfalt der chinesischen Küche

Koche gemeinsam mit mir einige meiner liebsten Familienrezepte!

Schritt für Schritt zeige ich dir, wie du authentische Gerichte mit traditionellen Aromen zubereitest: von herzhaften Teigtaschen bis zu aromatischen Wok-Gerichten – bringe den Geschmack Asiens direkt in deine Küche!

Über Florence

Kochen ist meine Leidenschaft, und es erfüllt mich, dieses Wissen weiterzugeben. Mit Wurzeln in Österreich und Taiwan sowie kulinarischen Erfahrungen aus aller Welt liebe ich es, Menschen in gemeinsamen Kochmomenten zu begeistern. Mein Fokus liegt darauf, Vielfalt, Kreativität und Freude am Herd zu teilen – sei es durch Workshops oder das Erkunden neuer Aromen und Techniken.

Seit über 10 Jahren verbinde ich Kulinarik und Ästhetik als selbstständige Food-Fotografin und habe dabei tiefe Einblicke in die Welt der Gastronomie gewinnen dürfen – von Sterneküchen und Manufakturen bis hin zu lokalen Produzenten.

Seit 2012 betreibe ich meinen Foodblog Avocado Banane, auf dem ich seitdem unzählige Rezepte mit meiner Community geteilt habe. Es bereitet mir große Freude, mein Wissen weiterzugeben und meine Leidenschaft für das Kochen zu teilen.

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Über mein Küchenstudio

Das Boutique Kitchen Studio im Herzen des 9. Bezirks in Wien bietet die perfekte Kulisse für unvergessliche Kocherlebnisse. Hier erwartet dich ein stilvoll eingerichtetes Küchen- und Fotostudio, das speziell für Kochworkshops, kreative Food-Events und inspirierende kulinarische Begegnungen geschaffen wurde.

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  • Babsi (32)

    "Nicht nur ein sehr lehrreicher, sondern auch wahnsinnig unterhaltsamer Kochabend, an dem jede und jeder, egal ob Anfänger oder schon etwas fortgeschrittener in der Küche, etwas Neues lernen konnte!“

  • Jeff (32)

    "Dieser Kochkurs war der Hammer! Ich durfte nicht nur neue Koch-Techniken und interessante Zutaten kennen lernen sondern auch tolle Menschen. Florence hat sich Zeit für jeden Einzelnen genommen, damit jeder - Anfänger oder Fortgeschrittener - mitkommt."

  • Christoph (72)

    "Habe noch selten so viel Spaß UND Genuss gehabt wie beim gemeinsamen Kochen und Essen im tollen Studio von Florence. Seither sind auch einige Würzzutaten abseits des bekannten Asia-Mainstreams unverzichtbare Begleiter in meinem Küchenalltag!"

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